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Desde hace varios siglos, el cuidado de animales, para obtener sus productos y transformarlos en alimentos duraderos, en este caso el queso, ha sido una tarea desarrollada por todos nuestros lugareños. Poco a poco este tipo de trabajos han ido desapareciendo por el abandono de las tareas del campo, por la dureza de las labores e incluso por los bajos ingresos que se obtienen de ellas.

Jesús y Pepi, los creadores de la marca "Quesos el Alcornocal", llevan varios años intentando con esfuerzo, elaborar un producto artesanal, en todas sus facetas, que engloba desde la crianza de animales, hasta la transformación de la leche en un tipo de queso curado. Es conocido ya en toda la Comunidad de Andalucía su producto, estando catalogado como uno de los quesos, más artesanales y mejor conseguidos de nuestros lugares.

El portal no quiere dejar de exhibir el trabajo desarrollado por estos luchadores e invita a visitar su parte de galería donde se exponen los trabajos diarios que desarrollan.

Pulsa en este enlace para visitar la galeria de Quesos el Alcornocal. 

El Club Ciclista Cortes de la Frontera, ha puesto en marcha la V Edición de la “Cortes Naturaleza Extrema”, evento deportivo que intenta servir de referencia en Andalucía, a los deportistas, que quieren disfrutar, de los espacios naturales que nos rodean, dentro los Parques Naturales de Grazalema y de los Alcornocales.

Como conocen muchos cortesanos, el último fin de semana de mayo, en nuestro pueblo comienzan a circular una cantidad de aficionados al mundo de la aventura, que recorren hasta el último rincón de nuestro Municipio.

El éxito de la CNX, radica en ese espíritu de ayuda, colaboración y muestra de lo mejor de nosotros y de nuestro pueblo, que sin estos ingredientes, sería un fracaso cualquier cita deportiva. Poco a poco, se está consolidando la CNX en nuestra comunidad, solicitando del pueblo cortesano su colaboración y ayuda, en la realización de la CNX-2014, el día 24 de mayo.

www.ciclismocortes.es

Club Ciclista Cortes de la Frontera

Domingo Troyano

La Asociación de Mujeres "Saeponia", con motivo del comienzo de año, felicita a todos, y coincidiendo con el inicio de actividades, organiza un viaje a los Carnavales de Cádiz, el día 2 de marzo, domingo, en el que se podrá disfrutar de esta fiesta tan popular y donde pueden asistir además de los componentes de la Asociación de Mujeres, otras personas interesadas en participar del evento. 

Día: 2 de marzo

Hora de Salida: 08:00 horas

Hora de Regreso: 22:30 horas

Lugar de salida: Plaza de toros

Precio para socios: 9 euros

Precio para otras personas: 10 euros

La persona que esté interesada en participar o tenga cualquier duda, puede ponerse en contacto con Inés Ortega en el teléfono 671439597 o también con Esperanza Ramírez en el teléfono 625051864.

Asociación de mujeres Saeponia

Inés Ortega

Diego Gutiérrez Téllez,, en este artículo, nos revela como fueron los repartos de las dehesas entre los Municipios de Ronda y Jerez, dejando ver que en épocas posteriores ya el Ayuntamiento de Ronda explotaba, los aprovechamientos de esas majadas.

Eran cortesanos que por sus apellidos, se puede adivinar que muchas familias de las existentes hoy día, están emparentadas con las personas que se adjudicaban las plicas que proponía el citado Ayuntamiento.

En estos temas nuestro paisano, siempre se encuentra recabando datos, para que por lo menos un poco de historia olvidada o simplemente perdida pueda llegar a todos nosotros.

Visita este enlace para leer el artículo completo.